Bò nướng mắm là món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Món ăn này hấp dẫn nhờ sự kết hợp hoàn hảo của thịt ba chỉ béo thơm với vị mặn của nước mắm.
Hướng dẫn cách nấu thịt kho tộ ngon dễ làm
Nguyên liệu món thịt kho mắm:
– 240 g thịt ba chỉ
– 60 g nước mắm
– Gia vị: chanh nạo, ớt, hành tím, đường…
Cách làm thịt kho mắm ruốc:
– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ.
– Pha nước mắm với 2 thìa nước sôi, trộn đều, cho 2 thìa đường vào 1 chén nước mắm khuấy tan.
– Trong chảo dầu, phi thơm hành tím rồi cho chanh bào vào trộn đều. Khi hỗn hợp chanh, hành, ớt tỏa mùi thơm thì tiếp tục cho thịt vào xào. Khi thịt chín cho nước mắm vào rồi nêm lại cho vừa ăn. Gọi món thịt luộc chấm nước mắm Để có vị ngọt đậm đà hơn, bạn nên cho thêm khoảng 2 thìa nước lọc, sau đó đảo đều cho ngấm gia vị khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Theo anc.edu.vn
Click đặt thức ăn nấu sẵn miễn phí giao tận nơi tại Sài Gòn tại anc.edu.vn
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch anc.edu.vn
Đánh giá bài viết này
Đang tải…