Vào những ngày nắng nóng, nếu bạn muốn giải nhiệt cơ thể nhanh chóng trong bữa ăn thì bông bí hấp tôm thịt chính là giải pháp hoàn hảo.
Hướng Dẫn Làm Món Bông Bí Nhồi Tôm Ngon Khó Cưỡng
Ảnh: Tống Lệ Tâm
Nguyên liệu làm bông bí hấp tôm:
– Bí đỏ: 1 quả khoảng 500 gram
– Thịt heo xay: 200 gram
– Tôm: 5 con tôm
– Hành tây: 2-3 củ
– Hành lá, ngò rí
– Gia vị: muối, đường, tiêu, nước mắm, bột ngọt.
Cách nấu bông bí nhồi tôm thịt hấp:
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Dùng thìa moi bỏ ruột.
– Cho thịt băm vào hộp thủy tinh. Ướp thịt với tiêu, hành băm nhỏ, đường, bột ngọt, mắm… Nếu muốn, bạn có thể cho thêm nấm mèo thái nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp để phủ gia vị, đậy nắp và làm lạnh trong khoảng 30 phút.
– Hành, ngò rửa sạch, thái nhỏ.
– Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bỏ vỏ chừa đuôi.
– Lấy thịt đã ướp ra khỏi tủ lạnh, dùng đũa xiên thịt vào miếng bí, đặt tôm vào giữa miếng bí rồi dùng thìa nhỏ quết thịt bằm vào từng miếng bí.
– Hấp bí nhồi thịt, hấp trong khoảng 10-15 phút, khi thịt chín thì tắt bếp.
Theo anc.edu.vn
Click đặt thức ăn nấu sẵn miễn phí giao tận nơi tại Sài Gòn tại anc.edu.vn
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch anc.edu.vn
Đánh giá bài viết này
Đang tải…