Mì gà sả ớt là món ăn ngon cho cả gia đình bạn thay đổi khẩu vị bữa tối cuối tuần.
Hướng dẫn từng bước cách nấu mì gà tiềm ớt hiểm thành công 100%
Nguyên Liệu Nấu Mì Gà Ớt Hiểm
– 2 miếng vuông đùi gà
– Ớt xanh 40g, táo đỏ 10g
– 10 g gia vị gà (kỷ tử, ngọc trúc, đương quy, sơn hoài)
– 4 vắt mì trứng, 100 g su hào, 10 g hành lá
– Hành tím, tỏi, gia vị
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch.
– Ftosa rửa sạch, lau khô rồi lắc cho hơi nát (không nát).
– Cho 1 thìa cà phê muối giã nhỏ và 1 thìa cà phê ớt cay vào cối, xay nhuyễn.
– Sau khi đã rửa sạch, bạn cho 1 thìa cà phê hành, tỏi băm nhỏ và 1 thìa cà phê hạt nêm vào ướp gà trong khoảng 15 phút.
– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau, để ráo nước. Chanh rửa sạch, cắt nhỏ. Bạn cũng có thể xào chanh và hành tây trong chảo để tăng hương vị rồi vớt ra.
Cách nấu mì gà tiềm ớt hiểm
Bước 1
Chúng ta đun nóng dầu trên bếp, cho gà vào chiên cho đến khi lớp da chuyển sang màu vàng nâu để thịt săn chắc, khi ăn sẽ thơm hơn. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tây. Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây đã sơ chế vào xào nhanh tay cho đến khi hành thơm.
Bước 2
Bước 3
Bước 4
Rửa sạch và cắt bỏ phần cuống nguy hiểm của ớt. Cho ớt và tiêu xanh vào chảo. Tất cả đun sôi cho đến khi các loại gia vị có mùi thơm, sau đó rắc chất lỏng với 2 g muối, 3 g đường, 5 g bột gia vị.
Theo anc.edu.vn
Click đặt thức ăn nấu sẵn miễn phí giao tận nơi tại Sài Gòn tại anc.edu.vn
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch anc.edu.vn
Đánh giá bài viết này
Đang tải…