Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món cá ba sa hấp thơm ngon, đậm đà ăn cùng cơm nóng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình bạn.
Mẹo chế biến món cá vược luộc thơm ngon, đậm đà
Thành phần:
– Cá basa 300g
– 1 củ hành tây
– 4 nhánh hành lá
– 5 quả cà chua
– 500ml nước dừa
– 1-2 lát gừng, hành tím, tỏi băm nhỏ
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn…
Đang làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đầu tiên, cá basa mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp cá với hành khô, tiêu và 3 thìa nước mắm, ớt tươi.
– Cà chua, hành tây đem rửa sạch với nước rồi thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Nấu cá basa luộc
– Đặt nồi với dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng thì cho tỏi và hành băm vào phi thơm thì cho khoảng 5 lát cà chua vào đảo đều. Tiếp theo, đổ nước dừa cùng với gừng, nước mắm, đường và hạt tiêu vào, khi nước sôi thì cho cá vào.
Món ăn cá basa luộc Khi kết hợp với cà chua sẽ tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng. Vị béo, ngọt của cá beo được cân bằng bởi vị chua nhẹ tự nhiên của cà chua. Đây hứa hẹn sẽ là một món ăn cực tốt cho nhà bạn.
Click đặt thức ăn nấu sẵn miễn phí giao tận nơi tại Sài Gòn tại anc.edu.vn
Tham khảo: Cẩm nang du lịch anc.edu.vn
Đánh giá bài viết này
Đang tải…