Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có món nấm đông cô xào thơm lừng, ăn với cơm nóng rất ngon.
Cách làm món nấm đông cô xào cho bữa tối
Thành phần:
100 g nấm đông cô tươi
Cải bẹ xanh 100 gr
Bắp non 60g
Cà rốt 100gr
Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu hào, dầu ăn, tỏi…
Ảnh: Linh Ngô
Cách làm món nấm đông cô chiên xù:
– Ngâm nấm hương trong nước ấm khoảng 20 phút cho nấm nở đều, vớt ra xả nước lạnh nhiều lần để loại bỏ tạp chất. Sau đó ta cắt bỏ chân nấm, cắt đôi hoặc để nguyên.
– Các loại rau nhặt, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch.
– Ngô non rửa sạch. Cà rốt rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
– Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Phi thơm tỏi băm. Cho nấm đông cô vào xào, sau đó thêm cà rốt và bắp non. Sau đó cho rau củ vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn.
Đảo khoảng 3-5 phút cho rau chín và thấm gia vị. Làm Nấm đông cô xào bắp cải Bày ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nóng.
Theo anc.edu.vn
Click đặt thức ăn nấu sẵn miễn phí giao tận nơi tại Sài Gòn tại anc.edu.vn
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch anc.edu.vn
Đánh giá bài viết này
Đang tải…