Vào những ngày nắng nóng, món mướp hấp tôm thịt thơm ngọt, bổ dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của bạn.
Cách làm mướp nhồi tôm hấp siêu ngon nhất định phải biết
Thành phần:
– Dưa lưới 200 gr
– Tôm 120 gr
– Thịt 120 gr
– Gia vị: tỏi, ớt, hành, muối, đường, gia vị,…
Đang làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Dưa lưới rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khúc dài khoảng 6-7cm. Tiếp theo, lấy thìa khoét bỏ ruột và để lại phần nhân bên dưới.
– Thịt rửa sạch, dùng thịt lợn xay hoặc bằm sẵn.
– Tôm làm sạch, cắt râu, đầu, đuôi rút chỉ rồi băm nhỏ.
Trộn đều thịt băm và tôm băm, nêm khoảng nửa thìa cà phê gia vị, bột ngọt, rắc thêm ít tiêu xay và tỏi, hành ngò băm nhỏ, để 10 phút cho ngấm.
– Nhồi nhân thật chặt vào ruột dưa để làm món ăn mướp nhồi tôm thịt hấp Khi nó được thực hiện, nó có vẻ tốt.
Bước 2: Làm mướp nhồi tôm thịt hấp
– Cho mướp đã nhồi tôm và thịt vào nồi hấp cách thủy, đun trong khoảng 10-15 phút rồi vớt ra đĩa để mướp không bị sôi quá.
– Dùng nước hấp để làm nước sốt bằng cách thêm 2-3 muỗng cà phê nước tương, một ít muối, đường, gia vị và bột bắp (hoặc bột sắn) pha loãng. Làm nóng chảo cho đến khi nước sốt đặc lại.
Lufa nhân tôm thịt hấp Nếu làm đúng cách, dưa vẫn có màu xanh tươi, thịt tôm chín đều và có vị ngọt rất tự nhiên.
Theo anc.edu.vn
Click đặt thức ăn nấu sẵn miễn phí giao tận nơi tại Sài Gòn tại anc.edu.vn
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch anc.edu.vn
Đánh giá bài viết này
Đang tải…