Chỉ cần làm theo các bước sau bạn sẽ có ngay món bắp cải cuộn thịt hấp vừa ngon vừa hấp dẫn cho bữa tối ấm áp.
Cách làm bắp cải hấp xì dầu “tuyệt vời” mà siêu dễ
Thành phần:
– Bắp cải trắng 200 gr
– Thịt heo 160 gr
– Gia vị: hành lá, hành củ, nước tương, muối, đường, gia vị,…
Đang làm:
– Hành củ rửa sạch, chia làm 2 phần. Một phần cắt khúc, một phần để dành phần đuôi hành dài, cắt khúc dài bằng nhau rồi chần qua nước sôi một lúc.
– Cải trắng rửa sạch, tách từng lá, chần qua nước sôi rồi vớt ra đĩa cho ráo nước.
– Với một tấm bắp cải cuộn hấp Bạn có thể dùng hành tây hoặc hành tím cho hỗn hợp nhân. Lưu ý xay mịn để dễ trộn với thịt.
– Thịt heo rửa sạch băm nhuyễn hoặc dùng thịt xay sẵn, trộn với hành tây (hoặc hành lá), thêm ít hành lá rồi nêm muối, đường, gia vị, tiêu và ướp khoảng 20 phút.
– Cho cô ấy bắp cải cuộn hấp Cho đẹp mắt, dùng thìa chia đều lượng thịt cho mỗi lần cuốn, cho hỗn hợp thịt cách lá cuốn khoảng 3-5cm rồi cuốn từ đầu này đến đầu lá kia, sau đó dùng hành phi cho các nhân nối lại với nhau. theo chiều ngang. Cho các cuộn thịt vào nồi hấp khoảng 10-15 phút rồi bày ra đĩa.
– Trong chảo dầu, phi thơm tỏi rồi cho một ít thịt hấp, nước tương, dầu hào và một ít bột bắp vào đun sôi. Bạn có thể nêm thêm một chút gia vị vì bạn thích nước chấm cho món cuốn bắp cải hấp thêm đậm đà.
– Khi ăn, xếp bắp cải cuộn thịt ra đĩa, rưới nước tương lên trên. Bắp cải cuộn thịt hấp Khi làm xong, lá cải vẫn còn xanh đẹp mắt, hơi ngả vàng, thịt vừa chín tới cộng thêm chút ngọt của cải ngâm rất vừa miệng.
Theo anc.edu.vn
Click đặt thức ăn nấu sẵn miễn phí giao tận nơi tại Sài Gòn tại anc.edu.vn
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch anc.edu.vn
Đánh giá bài viết này
Đang tải…