Cách làm bánh bao – Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Một bữa ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cơ thể có năng lượng hoạt động suốt cả ngày. Để tìm được một món ăn vừa nhanh, vừa rẻ lại đầy đủ chất dinh dưỡng thì không thể nào bỏ qua bánh bao. Cách làm bánh bao tại nhà có khó như các bạn nghĩ? Phần nhân khi hấp chín sẽ chín đều, thơm ngon, còn vỏ bánh mềm và xốp.
Cách làm bánh bao
Hôm nay, Diachiamthuc.vn sẽ chỉ các bạn cách làm bánh bao tại nhà vô cùng đơn giản nhưng cực kì ngon nha. Hãy cùng theo dõi các cách làm bánh bao thôi nào cả nhà yêu ơi!
Cách làm bánh bao nhân thịt
Đây là món ăn sáng được mọi người yêu thích nhiều lắm đó nha các bạn. Cùng theo dõi ngay công thức dưới đây nhé.
Cách làm bánh bao nhân thịt
>>>ĐỌC THÊM: Những cách làm bánh khọt ngon khó cưỡng tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu
*Phần vỏ bánh
- 1 thìa cà phê men nở
- 250g bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê bột nở
- 130ml nước ấm
- 1 thìa canh dầu ăn
- 60g đường
- 1 chút muối
Nguyên liệu
*Phần nhân bánh
- 200g thịt nạc vai băm nhỏ
- 10g mộc nhĩ khô
- 10g nấm hương
- 8 quả trứng chim cút
- 1 nắm nhỏ miến
- Vài tép hành khô
- Hành lá
- 1 củ hành tây
- Hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu hào, bột ngọt.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt
*Lưu ý: để nhân bánh không bị khô, các bạn nên dắt mỡ vào phần thịt nạc vai băm nhỏ.
Chi tiết cách làm bánh bao nhân thịt
Bước 1: Chuẩn bị bột nở làm bánh bao
Bạn nên chuẩn bị phần men nở trước khi nhào bột. Hòa tan 30g đường với nước ấm rồi rắc men vào khuấy nhẹ, nghỉ 10 phút.
Chuẩn bị bột nở làm bánh bao
Bước 2: Trộn bột và nhào bột
Cho hỗn hợp bột mì, bột nở, 30g đường, muối vào một cái âu, sau đó trộn đều lên rồi cho phần men đã nở vào. Tiếp đến nhào bột thành khối dẻo mịn.
Trộn bột và nhào bột
Bước 3: ủ bột
Nhớ phết một lớp dầu ăn vào âu để tránh bột bị dính vào âu nhé, sau đó phủ kín miệng tô bằng một chiếc khăn ẩm tránh làm khô bột và hạn chế mở ra xem trong lúc ủ. Sau đó ủ bột từ 40 – 50 phút.
ủ bột
Bước 4: Sơ chế và trộn nhân bánh
*Sơ chế
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng rồi rửa sạch đem thái mỏng
Trứng cút luộc, bóc vỏ và cho ra bát riêng
Miến ngâm lạnh 5 phút rồi cắt thành đoạn từ 3 – 5 cm
Sơ chế và trộn nhân bánh
1 nữa củ hành tây được bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu
Hành tím bỏ vỏ băm nhỏ, hành là thì rửa sạch thái nhỏ
*Trộn nhân
Cho các nguyên liệu vào tô: nấm hương, thịt nạc xau nhuyễn và nấm mèo cắt sợi, hành tây, miến, hành tím, hành lá, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó dùng tay trộn đều lên.
Bước 5: Trộn bột lần 2
Mở tô bột đã ủ, sau đó dùng tay nhào dẻo rồi vắt ¼ quả canh vào để bánh bao sau khi hấp chín sẽ trắng hơn.
Trộn bột lần 2
Bước 6: gói bánh
Sau khi bột đã mềm dẻo các bạn chia bột thành các viên tròn to cỡ quả bóng bàn rồi dùng cán bột cán dẹt xuống sao cho phần rìa bột mỏng hơn phần giữa.
Nhân thịt chia đều thành các viên nhỏ, rồi cán nhẹ cho dẹt ra và đặt trứng cút vào giữa và vê kín lại.
gói bánh
Tiếp đến đặt nhân vào giữa phần bột bánh đã cán rồi gấp mép theo vòng tròn sau đó túm nhọn phần chính giữa. Làm đến khi hết bánh và để bánh đã nặn nghỉ 20 phút.
Bước 7: Hấp bánh
Cho bánh lên phần giấy nến rồi cho vào khay rồi đặt lên nồi hấp, lưu ý nươc đun sôi rồi mới cho khay bánh vào hấp. Hấp khoang 20 phút là bánh chín.
*Mẹo hay: Muốn bánh được trắng thì chút dấm gạo vào nồi nước hấp nha.
Hấp bánh
Yêu cầu thành phẩm
Phần nhân thịt phải thơm ngon đậm đà, trứng cút bùi béo hòa quyện với các loại gia vị kèm theo sần sật của mộc nhĩ.
Vỏ bánh phải căng mịn, nở bông và xốp và dẻo dẻo.
Yêu cầu thành phẩm
Các bạn nhớ ăn trong ngày để hương vị được ngon nhất nha, nếu để qua đêm thì cất trong ngăn mát của tủ lạnh đó nha.
Cách làm bánh bao chay
Đây là món ăn dành cho những ai muốn giảm cân, ngon nhưng ít calo và dễ làm.
Cách làm bánh bao chay
Nguyên liệu làm bánh bao chay
- 300g bột mì số 11
- 5g men nở
- 50g đường
- 150ml sữa tươi không đường
Nguyên liệu làm bánh bao chay
Cách làm bánh bao chay
Bước 1: Trộn bột
Đầu tiên hâm nóng sữa tươi không đường rồi cho men nở vào khuỷa đều.
Tiếp đến, lọc qua rây 300g bột mì số 11, 50g đường vào một cái tô. Sau đó dùng phới lồng trộn hỗn hợp trên đều rồi cho sữa đã đun lúc đầu vào, rồi dùng phới lồng trộn đều lên một lần nữa.
Trộn và nhồi bột
Bước 2: Nhào và ủ bột
Bột bánh sau khi kết dính lại, các bạn dùng tay gom và nhảo bột dẻo mịn đến khi không dính vào tô là được. Sau đó dùng khăn ẩm đậy kín miệng tô rổi để bột nghỉ 30 phút, bột nở gấp đôi là được nha các bạn.
Nhào và ủ bột
Bước 3: Nhào bột lần 2 và ủ bột
Lấy bột lúc nãy ra rồi dung tay nhào lại bằng cách kéo bột ra rồi gấp bột lại, sau đí dùng lòng bàn tay ấn và miết bột ra xa. Đến khi bột dẻo mịn, không dính tay thì các bạn lăn bột thành khuôn dài có đường kính cỡ 2.5 cm.
Tiếp đến, các bạn sẽ cắt bột thành các miếng nhỏ rồi vo tròn hoặc tạo hình trong khuôn ép rồi đặt lên giấy nến hoặc giấy rồi cho vào xửng hấp đậy nắp ủ 20 phút, nhưng chưa vội bật bếp nha.
Tạo hình bánh bao
Bước 4: Hấp bánh
Khi ủ đã xong thì lấy xửng bánh bao ra, bắc nồi nước lên bếp. Đun nước sôi thì đặt xửng lên hấp trong 15 phút là bánh chín.
Ủ bột và hấp bánh
*Mẹo hấp bánh bao: Để bánh không bị nhão khi hấp thì nên dùng khăn phủ kín miệng nồi hấp rồi đậy vùng, cách này tránh hơi nước đọng lại trên mặt vung rồi nhỏ xuống làm nhão bánh.
Thành phẩm bánh bao chay bằng bột mì
Cách làm bánh bao bằng bột mì nhân đậu xanh
Đây chính là món bánh bao yêu thích của những người ăn chay đây nha.
Cách làm bánh bao bằng bột mì nhân đậu xanh
Nguyên liệu làm bánh bao nhân đậu xanh
- Bột mì 350g
- Men nâu 2g
- Đậu xanh tách vỏ 200g
- Bột baking soda 2g, sữa tươi 130ml, dầu ăn 20ml. Đường 20ml, đường 100g, ½ thìa ca phê muối
Nguyên liệu làm bánh bao nhân đậu xanh
*Lưu ý: công thức này dùng sữa tươi thay thế cho nước.
Cách làm bánh bao nhân đậu xanh
Bước 1: Hấp đậu xanh
Đạu xanh rửa sạch và ngâm 4 tiếng trong nước.
Vớt đậu xanh ra và cho vào xửng hấp chín nhừ, sau đó cho ra tô và rắc 50g đường lên rồi nghiền cho thật nhuyễn.
Hấp đậu xanh
Bước 2: Sên đậu xanh
Các bạn dùng chảo chống dính nha, cho đậu xanh đã nghiền vào chảo rồi sên đều tay tầm 3-5 phút rồi tắt bếp
Để nguội rồi vo tròn thành từng viên làm nhân bánh.
Sên đậu xanh
Bước 3: Trộn bột làm bánh bao
Đầu tiên hâm nóng sữa tươi rồi cho men nâu vào khuấy cho tan
Lấy một cái tô khác rồi cho bột mì, 50g đường, muối, baking soda và rồi trộn đều lên.
Sau đó dùng tay nhào bột, kéo giãn và thu vào, lấy mu bàn tay miết đẩy sao cho bột dẻo mịn và khi không dính tay là được
Trộn bột làm bánh bao
Bước 4: Ủ bột
Bột cho vào tô được phủ một dầu ăn mỏng rổi bọc kín ủ 50 phút.
Nhào và ủ bột
Bước 5: Chia bột và nặn bánh
Khi bột đã được ủ xong thì các bạn chia ra những phần nhỏ khoảng 40gr.
Sau đó viên tròn bột rồi cán dẹt và cho nhân đậu xanh vào giữa, tiếp đến sẽ nặn cho bánh tròn lại và đặt lên giấy nến.
Chia bột và nặn bánh
*Lưu ý: Nếu sên đậu xanh với dừa nạo sợi thì khi hấp, ăn sẽ bùi bùi, thơm và béo hơn đó.
Bước 6: Hấp bánh
Đổ nước vào nổi hấp đun sôi và đặt xứng bánh bao vào hấp. Hấp 20 phút với điều kiện đậy vung. Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng nào!
Hấp bánh
Nếu làm theo công thức này, khi ăn bạn cảm nhận được độ thơm của vỏ bánh, béo bùi ngậy của nhân đậu xanh bên trong cực kỳ hấp dẫn và bánh có thể ăn trong 1 – 2 ngày.
Thành phẩm bánh bao nhân đậu xanh
Cách làm bánh bao chiên
Nếu bạn đã quá chán với món bánh bao hấp thì bánh bao chiên sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy
Cách làm bánh bao chiên
Nguyên liệu làm bánh bao chiên
- Vỏ bánh: 200gr bột mì, 5gr men nở, 100ml nước ấm, 1/3 muỗng cà phê muối, 40g đường
- Nhân bánh: 100gr thịt heo xay, ½ củ hành tây thái hạt lựu, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 1 cây lạp xưởng thái hạt lựu, 1 củ hành tím thái nhỏ
- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường
- 10 quả trứng cút luộc bóc vỏ, cắt đôi hoặc để nguyên tùy thích
- Dụng cụ: chảo chiên, hiều dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh bao chiên nhân thịt
Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên
Bước 1: Nhào bột
Cho hết bột mì, đường, muối, men vào âu và trộn đều lên rồi cho từ từ nước ấm vào. Sau đó nhanh tay nhào bột cho dẻo mịn đến khi không dính tay là được.
Sơ chế nguyên liệu làm bánh bao chiên nhân thịt
Bước 2: Ủ Bột
Ủ bột 40 – 50 phút với khăn nhúng nước ấm vắt khô phủ kín miệng tô.
Trộn bột làm bánh bao chiên nhân thịt
Bước 3: Trộn nhân và hấp nhân bánh
Cho phần nhân đã chuẩn bị vào tô rồi nêm thêm 1 muỗng cafe bột nêm, 2 muỗng cafe nước mắm, ½ muỗng cafe tiêu và 1 muỗng cafe đường rồi trộn đều, để ướp trong 10 phút.
Ướp thịt với gia vị rồi chia thành 6 phần nhỏ
Sau khi ướp xong, chia nhân bánh thành các viên nhỏ rồi ép cho dẹt ra và đặt trứng vào giữa rồi vo tròn lại. Kế tiếp cho nhân vào nồi hấp chín và để nguội.
Đặt trứng cút vào giữa thịt rồi bọc lại và vo tròn
Bước 4: Chia bột và nặn bánh
Lẩy bột đã nở ra, nhào bột cho nhuyễn rồi chia ra nhiều phần nhỏ. Cán bột mỏng ra rồi cho nhân vào, sau đó các bạn gấp mép theo vòng tròn và túm nhọn chính giữa. Làm cho đến hết.
Chia bột thành 6 phần, cho nhân thịt vào giữa
Bước 5: Chiên bánh
Bắc lên 1 chảo dầu, sau đó đổ dầu vào và đun nóng lên rồi cho bánh bao vào chiên, hạ lửa nhỏ chiên đến khi vàng đều cả 2 mặt rồi vớt bánh ra dĩa. ( các bạn nên chiên ngập dầu nha)
Túm phần viền bột lại với nhau, ủ thêm 10 phút
Nhớ dùng giấy thấm dầu để đỡ ngấy nha các bạn. Vỏ bánh thì giòn, nhân thịt thơm béo, các bạn nên ăn kèm với xà lách và nước mắm chua ngọt nha.
Chiên bánh bao ở lửa vừa và đảo trở bánh liên tục
>>>GỢI Ý: Hướng dẫn cách làm bánh hành béo ngậy, mềm ngon tại nhà
Bước 6: Pha nước chấm bánh bao chiên
3 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước mắt, muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh hòa tan trong 1 cái chén, sau đó cho ớt tỏi băm và dưa leo thái mỏng vào.
Bạn cũng có thể ăn với tương ớt cũng rất ngon và ăn kèm với dưa góp chua chua thanh mát thì quá tuyệt vời.
Bánh bao chiên nóng hổi, đẹp mắt
Món này các bạn nên ăn ngay khi còn nóng nha vì nguội bánh sẽ bị ỉu, không còn giòn thơm nữa.
Cách làm bánh bao kim sa
Khi xé chiếc bánh bao kim sa thì phần nhân kim sa tan chảy với màu vàng tươi đẹp mắt và vô cùng thơm, béo ngậy tan trong miệng khi ăn!
Cách làm bánh bao kim sa
Nguyên liệu làm bánh bao kim sa
- Nguyên liệu vỏ bánh: 200gr bột mì, ¼ muỗng cafe muối, 10gr đường, 10gr sữa bột, 3gr men, 120ml sữa tươi không đường.
- Nguyên liệu làm nhân kim sa: 5 trứng vịt muối hấp chín, 70g bơ hâm chảy, 80ml kim whipping, 15gr bột bắp, 3 muỗng canh sữa đặc, 60g sữa bột.
Nguyên liệu làm Bánh bao kim sa vỏ vàng nhân trứng muối
Cách làm bánh bao kim sa
Bước 1: Làm nhân kim sa
Cho 5 trứng muối, 70g bơ tan chảy và 80ml kem vào máy xay sinh tố xay 1 phút. Kế đến cho 15g bột bắp, 3 thìa canh sữa đặc và 60g sữa bột vào, xay tiếp cho nhuyễn mịn.
Làm nhân kim sa
Sau đó đổ hỗn hợp vừa xay ra tô có lót màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát 2 tiếng cho hỗn hợp cứng lại. Sau khi cứng lại thì chia ra từng phần nhỏ rồi vo lại làm nhân.
Bước 2: Làm vỏ bánh bao
Cho bột, men, sữa bột, đường, muỗi vào âu trộn đều rồi từ từ cho nước ấm vào, rồi tiếp tục trộn bột bánh thánh khối dẻo mịn, không dính tay. Sau đó vo tròn cục bột và lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô rồi phủ lên miệng âu bột và ủ trong 40 – 50 phút.
Làm vỏ bánh bao
Khi ủ bột xong, lấy ra chia bột thành các phần tương ứng với nhân, vo tròn lại.
Bước 3: Tạo hình bánh kim sa
Cán phần bột bánh bánh mỏng, đặt nhân vào giữa rồi vo tròn lại,xong thì đặt lên giấy nến.
Tạo hình bánh kim sa
Bước 4: Hấp bánh bao kim sa
Đun sôi nước rồi đặt bánh lên xửng và cho vào nối hấp trong 10 phút là bánh chín. Các bạn nên thưởng thức khi bánh bao còn nóng, nếu ăn không hết các bạn có thể bao quản trong ngan mát tủ lạnh.
Hấp bánh bao kim sa
Cách làm bánh bao sữa
Bữa sáng ngồi thưởng thức vài chiếc bánh bao sữa kèm 1 ly sữa tươi thì vô cùng tuyệt vời cho một ngày mới. Cùng theo dõi công thức làm bánh bao sữa thôi nào.
Cách làm bánh bao sữa
Nguyên liệu cần có
- Bột mì: 220g
- Sữa tươi không đường: 130ml
- Men nở instant: 1 gói
- Đường trắng: 30g (với những người giảm cân hoặc mắc bệnh tiểu đường có thể thay thế bằng đường ăn kiếng)
Nguyên liệu làm Bánh bao sữa không nhân
Hướng dẫn làm bánh sao sữa
Cho đường, bột mì vào tô cùng với 3g men nở sau đó dùng phới trộn đều lên. Tiếp đến đổ 130ml sữa tươi vào bát bột rồi trộn đều lên đến khi bột kết dính lại. Thì dùng tay nhào thàn khối và dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại ủ trong 5 phút để bột nở.
Trộn bột
Ủ xong thì các bạn lấy bột ra để nhào lần 2 cho đến khi bột không còn dính tay à được. Kế tiếp, bạn dùng cây cán bột cán phần bột vừa nhào thành miếng mỏng. Sau đó cuộn miếng bột thành hình tròn rồi lập tức miết chặt để bột không bung ra. Rồi dùng dao cắt cuộn tròn bột vừa tạo ra thành từng miếng vừa ăn đặt lên giấy nến
Tạo hình và ủ bột lần 2
Cuối cùng thì cho bánh vào nồi hấp và hấp chừng 15 phút (nhớ đun sôi nước trước khi cho bánh vào).
Hấp bánh bao sữa
Hoàn thành
Món bánh bao sữa này ăn nóng hay nguôi đều ngon. Có thể bảo quản trong ngăn mát nếu không ăn hết. Khi ăn chỉ cần lấy ra hâm trong lò vi sóng 1 phút là xong.
Thành phẩm
Cách làm bánh bao chỉ
Bánh bao chỉ nhỏ, nhỏ hơn các loại bình thường, mềm ngọt ăn vô cùng ngon và bắt miệng cực kỳ là món bánh được nhiều người yêu thích. Với bài viết dưới đây bạn có thể tự vào bếp làm bánh bao chỉ tại nhà ngon hơn ngoài tiệm nhé!
Cách làm bánh bao chỉ
Làm bánh bao chỉ cần những gì?
- Bột gạo nếp: 120g
- Bột năng: 50g
- Bột gạo tẻ: 80g
- Sữa tươi không đường (ít đường)
- Dừa tươi nạo sượi: 50g
- Lạc rang: 20g
- Vừng rang: 20g
- Đường trắng: 80g
- Muối: 1 thìa
Nguyên liệu cho món bánh bao chỉ
Công thức làm bánh bao chỉ
Bước 1: Nhân bánh
Lạc rang thì các bạn chà sát loại bỏ vỏ và đem giã nhuyễn. Tiếp đến cho lạc, dừa nạo, vừng rang, đường trắng, và hạt muối rồi trộn đều lên.
Làm nhân bánh bao chỉ
Bắc chảo đun nóng với 1 – 2 thìa dầu rồi trút phần nhân lúc nãy vào sên. Lưu ý nhớ đảo đều tay để phần nhân không bị cháy, khi phần nhân dính vào nhau thì tắt bếp. Sau đó để nguọi rồi vo thành từng viên vừa ăn.
Bước 2: Làm bột vỏ bánh
Trồn đều bột gạo nếp, bột gạo tẻ, đường, muối với nhau rồi cho sữa tươi vào trộn đều lên một lần nữa.
Làm vỏ bánh bao chỉ
Dùng màng bọc thực phẩm lên bề mặt bát rồi cho vào lò vi sóng 5 phút. Lưu ý, phải có 1 lỗ thông hơi nhé. Sau 5 phút thì lấy bột ra trộn đều và cho vào lò quay thêm 2 phút là được.
Xong thì lấy bát bột ra ngoài để 10 phút rồi cán bột làm vỏ.
Bước 3: Chuẩn bị phần vỏ của bánh bao
Rải 1 chút bột khô lên bề mặt bột trong bát để không bị dính tay khi co tròn thành khối trụ.
Chuẩn bị phần vỏ của bánh bao
Kế đến lấy dao cắt bột thành từng miếng và dùng cán gỗ cán bột mỏng ra
Bước 4: Nặn bánh
Đặt nhân bánh vào vỏ bánh vừa cán rồi khéo léo gói vỏ bánh sao cho kín phần nhân. Làm cho đến khi hết nhân và bột.
Vo viên bánh bao chỉ
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Bánh có thể ăn trong ngày, nếu không hết các bạn cứ bọc kín bánh rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này, các bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ dẻo thơm, mỏng nên không bị ngấy. Còn nhân bánh thì bùi bùi của lạc, thơm vừng của mè rang và phần dừa béo ngậy.
Hoàn thành và thưởng thức
Một số lưu ý khi làm bánh bao
Trong lúc nhào bột các bạn thấy có mùi chua là do ủ bột quá lâu hoặc dùng nhiều bột nở, bột khai. Còn bột nhão là do nhiều nước, chỉ cần thêm tí bột là được.
Nếu bột không là do các bạn có thể quên cho men nở vào hoặc lượng men quá ít so với lượng bột.
Bột ủ phải đủ thời gian cho bột len men thì vỏ bánh mới không bị cứng, đắng và có màu vàng.
Một số lưu ý khi làm bánh bao
Bánh bao hấp xong để nguỗi cho vào ngăn đá bọc kín thì bảo quản được 2 tuần. Còn ngăn mát thì chỉ 1 tuần.
Tốt nhất để tránh tình trạng dính bánh vào xửng là dùng giấy nến hoặc phết dầu lên xửng nhé.
Khi hấp xong các bạn đợi khoảng 3 – 5 phút rồi mới lấy bánh ra. Vì điều đó giúp vỏ bánh sẽ căng đẹp, không bị xẹp.
Những lưu ý cần biết khi ăn bánh bao
Bánh bao sau khi hấp xong, để bớt nóng rồi ăn mới ngon nha. Còn để quá lâu vỏ bánh sẽ bị ướt, xẹp và không ngon. Nhưng bánh bao ăn không hay kèm tương ớt đều ngon nha.
Bạn đừng tưởng bánh bao chay chỉ làm từ bột mì nên sẽ không hỗ trợ giảm cân được nha. Ngược lại đó nha các bạn, 1 chiếc bánh bao chay có lượng calo khá thấp chỉ ở khoảng 22 calo đối với bánh nhỏ.
Với một chiếc bánh bao nhân thịt 110g: đường, trứng, sữa, bột mì, mộc nhĩ, thịt. Nhưng chỉ có 350 calo nên không thể nào gây béo phì được.
Phụ nữ sau sinh sẽ cần rất nhiều sắt, folate và axit folic nên bánh bao rất cần thiết đó nha các bạn.
Những lưu ý cần biết khi ăn bánh bao
Nếu đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến. Thì các bạn cứ yên tâm mà sử dụng vì bánh bao là thực phẩm lành tính và tốt cho sức khỏe đó nha.
Lời kết
Bánh bao là loại bánh dễ ăn và ngon miệng. Bao bọc bên ngoài là lớp vỏ bánh xốp, mịn, ngọt, bên trong là nhân thịt trứng cút thơm ngon. Bánh bao có nguồn gốc từ Trung Quốc và được du nhập vào Việt Nam từ lâu. Người Việt đã rất khéo léo để biến tấu món bánh bao truyền thống Trung Quốc để phù hợp hơn với khẩu vị của mình.
Bài viết trên, Diachiamthuc đã chia sẻ cho các bạn các cách làm bánh bao vô cùng ngon và hấp dẫn, đơn giản, dễ làm tại nhà. Chúc các bạn thành công nha!.
Những thắc mắc liên quan
Tùy vào loại bánh và trọng lượng của bánh bao mà bánh bao lượng calo trung bình từ 110 – 360 calo. Hàm lượng calo khá cao, mà bánh bao còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nữa.
Các bạn nên dựa trên chế độ ăn 2000 calo để cho phù hợp nhé!
Cung cấp hàm lượng calo cùng các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.
Nguyên liệu đa dạng và có nhiều rau củ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra do vỏ bánh làm từ bột mì nên rất an toàn với sức khỏe.
Bánh bao có chứa các axit folic và folate, đây là các chất giúp cho hệ thần kinh khỏe mạnh và giảm tình trạng mệt mỏi, stress.
Bánh bao chay còn giúp đa dạng thực đơn giảm cân của các bạn nữa đó nha vì có lượng calo thấp từ 30 – 110 calo.
Với bánh bao nhân thịt sẽ cung cấp các dưỡng chất như: sắt, vitamin B, vitamin A và C.
Đầu tiên phải kể đến những người bị bệnh tiểu đường vì trong bánh bao có hàm lượng glycemic không hề thấp, và do vỏ bánh làm từ bột mì nên hấp thụ vào cơ thể rất nhanh. Chất này sẽ khiến đường trong máu tăng lên và hạ xuống thất thường sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Những người béo phì, thừa cân.
Người bị mắc bệnh tim mạch.
Đánh giá bài viết này
